Vrgorački pršut predstavit će se u Parmi
- Napisao/la HRT
- Objavljeno u Hrvatska i regija
- Ispis
- Pošalji e-mail
Vrgorac u Dalmatinskog zagori već godinama se brendira kao destinacija pršuta i vina. Svoju turističku ponudu temelje upravo na kušaonicama i pršutanama gdje nude svoje prepoznatljive delicije koje će potkraj tjedna predstaviti i u Italiji.
Na imanju Gašpar pokraj Vrgorca mala je kušaonica odabranih domaćih vina. U samom gradu obitelj Borovac godinama servira samo domaće. I gostiju uvijek ima.
Vrgorac se želi profilirati kao destinacija najboljeg dalmatinskog pršuta i vina, ne toliko vila s bazenima i kuća za odmor.
- Deklaracijom o proglašenju Vrgorca a iste te godine taj dalmatinski pršut dobio je zaštitu zemljopisnog podrijetla mi smo započeli i sa brendiranjem i pozicioniranjem Vrgorca na karti Republike Hrvatske kao grada s prepoznatljovom eno-gastronomijom - kaže Željka Opačak, direktorica TZ-a Vrgorca.
Sada je, kažu domaćini, došlo vrijeme da se dobra priča čuje i izvan Hrvatske pa idu u Longirano pokrajina Parma u Italiji, na najveći festival pršuta "Pršuti da Parma" kao najveći proizvodjač dalmatinskih pršuta.
Već ovaj vikend predstavit će se u Parmi odabrane pršutane i kušaonice kao i manifestacija Vrgorački dani pršuta, sve ono što predstavlja ovu sve popularniju destinaciju u kamenu i kršu Zagore.
