Što nam sve to studenti proizvode?

A da li ste znali da studenti također stvaraju i proizvode zanimljive proizvode; poput rakije od dunje ili čips od sušene japanske jabuke s dodatkom paprike. Studenti na Agronomsko prehrambeno-tehnološkom fakultetu Sveučilišta u Mostaru nisu studenti koji samo uče, već je to skupina studenata koja proizvodi i uzgaja različite proizvode.

Već treću godinu za redom Agronomsko prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta u Mostaru organizira znanstveni dan na kojem možete vidjeti i pronaći što sve studenti i profesori proizvode ili uzgajaju.

Ove godine znanstveni dan se održaje 10.12.2021. u periodu od 11:00 do 14:00 sati u prostorijama fakulteta.

Znanstveni dan promovira teme iz područja ekologije, biologije, biotehnologije, zoologije i prehrambene tehnologije. Ovaj događaj organiziraju Agronomsko-prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta u Mostaru zajedno sa partnerima Fakultetom za agri-tropske studije Univerziteta iz Češke i Agromediteranskim fakultetom.

Studenti agronomije i prehrambene tehnologije će na ovom događaju promovirati različite sadržaje i teme. Neke od njih se odnose na prikaz entomoloških zbirki, prezentaciju svježe prešanih ulja uz mogućnost degustacije, uzgoj i degustaciju mikrosjemenja i klica, degustaciju sireva, prezentiranje voćnih i povrtnih prerađevina, prikaz kolekcije sjemenki voća i povrća, pH indikatori-test sa crvenim kupusom, lažni med i kako ga otkriti, vermikompost - kompostiranje sa glistama, degustacija alternativnih proteinski izvora u hrani, suplementi u prehrani, prezentiranje vina, proizvoda od vina i likera uz pokazne vježbe u laboratoriju, degustacija čajeva, izolacija DNA i još pokoja zanimljiva sitnica iz svijeta biotehnologije. Biti će organiziran i posjet laboratoriju za prepariranje kukaca, mikroskopiranje sa trajnim biljnim i životinjskim preparatima. Uz ovaj događaj će biti promoviran i ERASMUS projekt VIRAL gdje Fakultet sudjeluje kao partner, a svrha je promoviranje informacijskih tehnologija i opreme u poljoprivredi. Osim navedenog, ovu priliku će iskoristiti i studentski zbor APTF da prezentira svoje aktivnosti i okvir djelovanja.

„Kao studentica ovog fakulteta veoma sam ponosna na ovaj događaj. Važno nam je da svi vide naš rad jer smo bili marljivi, a posebno inovativni u stvaranju zanimljivih proizvoda. Čips od sušene japanske jabuke s dodatkom paprike nije proizvod koji možete pronaći u svakoj trgovini ili rakija od dunje koja je studentski proizvod. Svi naši proizvodi su mukotrpan rad naših studenata u suradnji sa profesorima, a neke proizvode smo stvarali i uzgajali nekoliko mjeseci.“ govori nam Martina Arapović, zamjenica predsjednika Studentskog zbora APTF i jedna od organizatorica ovog događaja.

Svrha ovakvog događaja je popularizacija znanosti kroz neprofitne događaje i programe koji promoviraju znanost, znanstveno istraživački rad i znanstvene metode istraživanja među djecom, učenicima, mladima i široj društvenoj zajednici. Događaj nema profitabilnu svrhu, već prvenstveno promotivnu, a svima će biti raspoloživi različiti promotivni materijali.
Na događaju mogu sudjelovati svi kojima je ovo područje od interesa, a pozivi su uglavnom upućeni osnovnim i srednjim školama,te svima uključenima u različite edukacijske sustave.

Uz prezentacije i izložbeni dio, biti će organizirana i oralna izlaganja studenta o zanimljivim temama iz područja agronomije i prehrambene tehnologije. Nadamo se da će svi posjetitelji pronaći neki zanimljiv sadržaj, koji će probuditi interes za ovo područje znanosti.