Federalni inspektori vrše pojačane inspekcijske nadzore prehrambenih proizvoda

FUZIP je izdala preporuke županijskih ministarstvima zdravstva, županijskim upravama za inspekcijske poslove, odnosno županijskim i općinskim sanitarnim inspektorima da pojačaju inspekcijski nadzor u objektima proizvodnje, prometa i skladištenja lako kvarljivih namirnica, osobito sladoleda.

Razlog pojačanih inspekcijskih nadzora jeste činjenica da su trovanja hranom česta pojava u ljetnom vremenu. Poznato je da visoke temperature pogoduju bržem rastu i širenju bakterija, koje su najčešći uzrok trovanja hranom, a u koju dospijevaju sa zagađenih i prljavih površina, nečistih ruku i odjeće, opreme, pribora i prljave vode.

Također, uoči Kurban-bajrama, federalni veterinarski inspektori će, prema ustaljenoj praksi, u timu sa federalnim prometnim inspektorima vršiti pojačane inspekcijske nadzore prijevoznika životinja, kao i kontrolu prijevoza životinjski proizvoda.

FUZIP u priopćenju za javnost navodi da su federalni granični inspektori u vremenu sijačanj - svibanj ove godine u prekograničnom prometu pri uvozu robe izvršili 10.526 inspekcijskih nadzora zdravstvene ispravnosti pošiljki životnih namirnica, 12.735 nadzora kontrole kvalitete proizvoda poljoprivredno-prehrambenih proizvoda, 2.397 fitosanitarnih pregleda, te je uzet ukupno 1.921 uzorak.

Federalni inspektori u unutarnjoj kontroli (inspektori za hranu i veterinarski) su, pored izvanrednog angažianja na provođenju i poštivanju naredbi kriznog stožera Federalnog ministarstva zdravstva i preporuka Zavoda za javno zdravstvo FBIH u cilju zaštite stanovništva od zaraznih bolesti, intenzivno vršili i sve redovne inspekcijske nadzore.

Federalni inspektori u unutarnjoj kontroli (inspektori za hranu, veterinarski) su do kraja svibnja kod subjekata koji se bave proizvodnjom i prometom hrane, dijetetskih namirnica, namirnica animalnog porijekla izvršili 193 inspekcijska nadzora, te tom prilikom zaključili određene nepravilnosti što je rezultiralo izdavanjem 68 rješenja o otklanjanju nedostataka (analiza zdravstvene ispravnosti namirnica, registracija dijetetskih proizvoda, principi sustava analize opasnosti i kritičnih kontrolnih točaka HACCP, deklariranje, provođenja preventivnog postupka samokontrole), uzeto je 18 uzoraka (koji se najvećim dijelom odnose na državnu kontrolu rezidua vetrinarskih lijekova u hrani životinjskog porijekla koji je odobren od strane EU) i izdato 16 prekršajnih naloga sa novčanim iznosom od 45.970 KM.

Federalni granični inspektori su u prvih pet mjeseci u šest slučajeva zabranili uvoz pošiljki koje su se odnosile na prehrambene proizvode i dodatke prehrani.

U unutarnjoj kontroli federalni zdravstveni/ inspektori za hranu naložili su uništavanje oko 150 kg sirovina koje nisu bile u skladu sa Zakonom o hrani BiH, dok su federalni veterinarski inspektori naložili uništenje 156,30 kg mesa, te su povučene 62 tegle od oko 500 gr meda (kvaliteta nije odgovarala zakonskoj regulativi).