Udruga maslinara Ljubuški najavljuje manifestaciju OLIV-ERA

O razlozima obnove rada udruge, aktualnom stanju maslinarstva, planiranim aktivnostima te nadolazećoj stručno-edukativnoj manifestaciji „OLIV-ERA “ govorili su Josip Herceg, predsjednik udruge, te Ivan Nižić dopredsjednik Udruge, gostujući u programu Radija Ljubuški.

Udruga maslinara Ljubuški ponovno je započela s radom u listopadu 2025. godine, a trenutačno se nalazi u procesu preregistracije. Kako je istaknuo predsjednik Josip Herceg, udruga već sada okuplja između 40 do 50 aktivnih članova koji su podmirili godišnju članarinu, što jasno potvrđuje interes i potrebu za zajedničkim djelovanjem maslinara na ovom području.

Glavni razlozi ponovnog pokretanja udruge usmjereni su na uključivanje mladih u maslinarstvo, dodatnu edukaciju postojećih proizvođača te snažniju promociju ljubuškog maslinovog ulja, koje po kvaliteti sve češće zauzima visoka mjesta i izvan granica Bosne i Hercegovine. Cilj udruge je osnažiti maslinarstvo kao ozbiljnu i dugoročno održivu proizvodnju, ali i kao važan dio identiteta ljubuškog kraja.

Govoreći o aktualnom stanju, Ivan Nižić naglasio je kako se maslinarstvo u Ljubuškom nalazi u fazi snažnog rasta. Sve je veći broj novih maslinika, a trenutačno se na području grada bilježi više od 200 hektara površina pod maslinama, što Ljubuški svrstava među značajnija maslinarska područja u Bosni i Hercegovini. Najzastupljenije sorte su oblica i leccino, dok se u posljednje vrijeme sve više sade istarska bjelica i leccino.Upravo kroz stručne edukacije i razmjenu iskustava, udruga želi dodatno unaprijediti sortiment i prilagoditi ga lokalnim agroklimatskim uvjetima.

Maslinarima je iznimno važno pratiti godišnji ciklus radova – od zimske rezidbe i preventivne zaštite bakrenim pripravcima, preko proljetne njege, cvatnje i zaštite od štetnika, do ljetnog navodnjavanja i jesenske berbe. Pravilna i pravodobna njega maslina ključna je za stabilne prinose i vrhunsku kvalitetu maslinovog ulja.

Jedna od najvažnijih aktivnosti Udruge maslinara Ljubuški u 2026. godini je organizacija prve manifestacije OLIV-ERA, koja će se održati 7. veljače 2026. godine. Manifestacija je zamišljena kao središnje godišnje okupljanje maslinara, stručnjaka i svih zaljubljenika u maslinarstvo. Riječ je o prvom događaju ovakvog tipa u Ljubuškom, koji organizatori vide kao temelj buduće tradicije te platformu za razmjenu znanja, iskustava i ideja, ali i za jačanje prepoznatljivosti ljubuškog maslinovog ulja.

Na manifestaciji OLIV-ERA sudjelovat će istaknuti stručnjaci iz područja maslinarstva:

• mag. agr. Tomislav Pavlović- Stanje maslinarstva u Ljubuškom
• dr. sc. Mladen Zovko, doc. – Sušenje maslina uzrokovano fitopatogenim gljivama
• dr. sc. Ivan Ostojić, red. prof. – Suzbijanje maslinine muhe u ekološkom sustavu uzgoja
• doc. dr. sc. Šime Marcelić – Rezidba masline s naglaskom na uzgojni oblik
• prof. dr. sc. Dani Benčić – Strateške smjernice za razvoj maslinarstva Hercegovine
• doc. dr. sc. Marija Banožić – Polifenoli maslinovog ulja i njihove zdravstvene prednosti

Uz stručna predavanja, OLIV-ERA donosi i bogat popratni program: izložbeni dio domaćih maslinovih ulja i proizvoda, degustacije, show cooking s autohtonim jelima te druženje proizvođača i posjetitelja. Završnica manifestacije bit će svečana večera s više od 250 uzvanika iz društvenog, političkog i stručnog života. Organizatori naglašavaju kako maslinarstvo žele predstaviti ne samo kao poljoprivrednu djelatnost, već i kao održiv mali obiteljski biznis te snažan element lokalnog identiteta.

Svi zainteresirani maslinari mogu se uključiti u rad udruge maslinara Ljubuški. Dodatne informacije dostupne su putem predsjednika Udruge Josipa Hercega na broj 063 154 119 ili putem e-mail adrese Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite.. Udruga maslinara Ljubuški poziva sve koji žele učiti, razvijati se i doprinijeti stvaranju prepoznatljive priče ljubuškog maslinovog ulja da se pridruže – jer OLIV-ERA nije samo manifestacija, već početak jedne dugoročne maslinarske priče.